Celle qui partage une recette #9 - Pancake Banane Weight Watchers

Tu connais mon amour profond pour les fruits pourris, et le plaisir souverain de cuisiner de la pourriture. Au vu de la couleur de mes bananes et la mollesse de celle-ci, je n'ai pas osé les manger sans les faire cuire.

Après un petit tour sur le net à la recherche d'astuce salvatrice, je suis tombée sur une recette de délicieux Pancakes à la banane, je te propose donc de préparer une douzaine de délicieuses petites crêpes à 2pp/pancake.

Il te faut dans ton placard et dans ta corbeille à fruits :

2 œufs

40g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

2 bananes bien mûres ou noires

100g de lait écrémé

170g de farine

2cc de levure chimique

Ayant une flemme exemplaire, j'ai pris mon robot Magimix, j'ai mis mes œufs, mon sucre et mon sachet vanillé, j'ai appuyé sur le bouton marche et j'ai fait tourné jusqu'à que mon mélange devienne mousseux. J'ai rajouté mes deux pourritures de bananes en petits morceaux. J'ai remis en route le robot pour en faire de la purée. Tu mets ensuite délicatement ton lait, tu tournes et rajoutes en pluie ta farine et ta levure chimique. Ensuite tu déposes ton mélange assez épais dans un plat adapté.

Tu mets à chauffer une poêle et tu disposes des louches de ce mélange pour réaliser de délicieux pancakes au bon goût de banane.

Tu as la possibilité de rajouter une CS de rhum pour donner une délicieuse effluve d'alcoolisme dans ton appartement.

A déguster avec du sirop d'érable ou simplement du sucre (à comptabiliser). 

Une idée très sympa pour un brunch original et plein de douceur ! 

Bisous de Mme Qui Cuisine Pour Vous

Celle qui croise des gens

J'étais tranquillement en train de me promener au rayon saucisse de chez Carrefour, quand soudain je tombe nez à nez avec mon ex, mon briseur de cœur, mon amour fou, celui qui n'avait des sentiments qu'en dessous de la ceinture et qui me faisait battre la chamade. Heureusement, j'étais toute pimpante, bien coiffée, maquillée et moulée dans un jean Diesel, que tout le rayon saucisse aurait eu envie de tremper son morceau de pain.

Bon ok, en réalité, j'avais oublié de passer par la case maquillage, coiffage et habillage, que j'avais pris sous le bras mes deux morveux pour aller ravitailler en vitesse la maisonnée, enfilée un jean informe, plissant et un haut tout aussi reluisant. J'étais cernée de saucisses, sur le visage et de mon ex. 

Après les formules de politesse ""T'as pas changé, qu'est-ce que tu deviens ? Tu t'es mariée, t'as trois gamins. T'as réussi, tu fais médecin ?".

Une créature d'un autre monde arrive se coller sur Saucisse, me dévisage d'un air pincé, "Tu me présentes pas ?" ... Sa femme, longiligne, cheveux long, moulé dans un tailleur strict noir, me tend sa main manucurée. "Si bien sur, voilà Julie, on a fait nos études ensemble." ... Euh c'est presque ça à un détail prés, moi c'est Justine et j'ai accessoirement niqué ton mari.

Moment de gêne intense. 

Je savais plus comment me débarrasser de mon passé. Quand ma fille a eu un éclair de lucidité "Bloust, j'ai fait un prout, pardon" ... Ah ah ah, rire de honte ultime, point de réaction de compassion de l'autre côté ... et hop embuscade pour se barrer en vitesse de cet endroit diabolique "Allez, je vous laisse, les enfants s'impatientent, vous savez ce que sais"...

"Non"

Je suis partie l'air dépitée, mon caddy remplie d'arôme artificiel et de conservateur, je les ai entendu rire devant l'étal de charcuterie, sûrement de bonheur d'avoir découvert du saucisson d'âne bio, et du coin de l’œil, j'ai vu leur vie : bio, saine et sans fioriture. 

Et je me suis vu.

Bisous de Mme Qui Envisage D'utiliser Plus Fréquemment Le Drive 

Celle qui partage une recette #8 - Crêpes marocaines Weight Watchers

J'avoue que je suis peu présente, des soucis personnelles me font m'éloigner d'ici et un peu de Weight Watchers, d'ailleurs je n'ai pas pu me rendre à la réunion cette semaine, mais je suis quand même montée sur ma délicieuse balance qui a eu la franchise de m'afficher -100g. Allez on prends, et on continue malgré tout.

Suite à un tweet de Marmiton sur des crêpes marocaines, j'ai eu envie d'essayer d'adapter la recette à notre rééquilibrage alimentaire, j'ai pris ma mission très à cœur et après avoir analysé les milliers de recettes disponibles, je peux enfin te proposer en exclusivité mondiale une délicieuse recette de crêpes à mille trous dit baghir (20 crêpes/2pp ou 30 crêpes/1pp) :

250g de semoule fine

120g de farine

1 sachet de levure chimique

1 oeuf

500ml d'eau tiède

1 sachet de levure boulangère

3 CS d'eau tiède

1 cc de sucre

1 pincée de sel

Vide ton sachet de levure boulangère dans un petit bol, rajoutes par dessus 3 CS d'eau tiède et ta cc de sucre, ne mélanges pas et couvre ton bol pour 15 minutes.

Pendant ce temps là, tu mélanges ta semoule, ta farine, ton sachet de levure chimique et ta pincée de sel. Rajoutes ton œuf et avec ton batteur de cuisine tu remues, et tout doucement tu ajoutes tes 500ml d'eau tiède. Puis vient le moment de mettre ta levure de boulangère, et de mélanger. 

Maintenant, tu prends ton mal en patience en couvrant ta préparation d'un torchon propre, et tu laisses reposer 2h en dehors du frigo.

Deux heures plus tard ...

Tu fais chauffer une poêle anti-adhésive, l'idéal une poêle pour pancake, sans matière grasse, il faut qu'elle soit chaude bouillante, tu déposes une demi-louche de préparation et tu attends que ta crêpe forme des petits trous et soit sèche sur le dessus.

Ensuite, tu peux te régaler de ses merveilles, normalement elle se déguste avec du beurre fondu et du miel mais comme tu fais un minimum attention à ta ligne, tu vas utiliser soit du sucre glace soit du sirop d'érable.

Bisous de Mme Qui Pense A Vous

Celle qui fait son point hebdo #25

Faut avouer que depuis fin mars, je joue beaucoup avec la balance et lui donne régulièrement des sueurs froides. Un peu marre de perdre, de reprendre, ... 

Du coup, j'ai repris ma motivation, mes fourneaux, mes petits menus, mon organisation de chefaillon, et cela paye bien mes chères petites dames, puisque je viens de dégommer 1,4 kg avec une réserve hebdo à -16 tout de même. 

Tu me détestes, hein ?? Dis le haut et fort, ça fait du bien !

Ce qui fait un total de 16 kg tout pile ... Je m'approche dangereusement des 20 kilos. J'en frissonne de plaisir !

Comme j'ai envie que toi aussi, tu arrives à te démarquer de tes compatriotes et à faire aussi bien que moi, je vais te donner l'astuce, cette astuce qui marche à tous les coups : CUISINER.

Même si j'ai dépassé ma réserve hebdo, j'ai passé ma semaine à cuisiner des recettes Weight Watchers, je ne me suis aucunement privée, et j'ai découvert avec bonheur la recette du gâteau qui fait le tour du web : L'invisible aux pommes et poires. Un régal que tu peux retrouver ICI où j'ai pour ma part enlever le sucre vanillé et rajouter deux bouchons de rhum, on est alcoolique ou on l'est pas !

Apparemment, ma séance essayage t'a beaucoup plu, je ne peux donc m'empêcher de te parler de ma nouvelle acquisition, non pas un maillot de bain mais un nouveau shampooing de la marque Lush, outre le fait que je passe mon temps sur des blogs mode et beauté, je suis aussi une personne forte influençable et après la lecture de plusieurs post sur le spray marin de cette même marque, je me suis donc décidée à y mettre les pieds après une longue analyse capillaire dans la cabine d'essayage.

Et je suis donc repartie avec tout autre chose, la force de persuasion ça fonctionne aussi très bien sur moi ou le fait de me dire que j'ai les cheveux pourris, j'hésite ... Me voilà dans ma salle de bain avec mon petit pot noir à 16 € de Grande Boucle à la noix de coco, je me décide à passer à l'action, ouvre le pot, je suis direct assommer par l'odeur, je mets une noisette dans ma main, et là je sens bien tous les morceaux de noix de coco que je vais devoir déposer sur ma chevelure. 

Parfois, je ris toute seule de mes conneries. Appelez moi La Grande Courge !

Depuis ce fabuleux achat, je zieute mes cheveux beaucoup plus souvent, j'ai toujours l'angoisse que quelqu'un retrouve un morceau blanc un peu chelou se balader dans ma chevelure aux petites boucles. 

Bilan de l'expérience, ne te laisse jamais influencer par qui que ce soit, et ne dépense pas 16 € dans un shampooing, achète toi plutôt une noix de coco ! 

Bisous de Mme Qui Continue A Se Lisser Les Cheveux

Celle qui passe aux essayages

Un petit rafraîchissement de mémoire ne fait jamais de mal, j’habite au Pays basque, là où le soleil brille, où il ne pleut jamais, où le sable sent bon le sable chaud et où tu dois assurément un jour ou l’autre dégainer ta plus jolie silhouette dans ton plus jolie maillot de bain pour faire au moins honneur à ta patrie, la mer.

Sauf que tu dois savoir que depuis l’été dernier, j’ai tout de même réussi le challenge fou de perdre 15 kilos dans la joie et la bonne humeur du moment. Et que le maillot de piscine dégoulinant de vieillesse et de tissu n’a jamais eu l’effet escompter sur la gente masculine, ni féminine d’ailleurs.

Me voilà donc à espérer trouver ce maillot parfait qui sublimera mes rondeurs, toujours présente, et ma poitrine opulente qui se marie à merveille avec mes hanches rebondies. Bien évidemment avant tout essayage de maillot, pense bien évidemment à enlever ton duveteux duvet de l’entrejambe et des aisselles sous peine de passer soit pour une féministe lesbienne soit pour Julia Roberts sans son charme ni son sourire ni rien qui y ressemble même de dos enfin sauf les poils sous les bras. On trouve toujours un charmant point commun avec les stars.

Je suis donc en train de zieuter la nouvelle collection balnéaire de chez Etam, je trouve toujours les maillots deux pièces dix fois plus sexy que les unes pièces mais mon ventre zébré et gélatineux se fait une raison et choisis un modèle beaucoup plus couvrant qu’un simple string ficelle.

Je me faufile en cabine en mode ninja, je garde bien évidemment mes dessous féminins, et je m’admire dans cette cabine d’1m2 éclairée au néon. Comment te dire que je me trouve pas canon, canon ! J'étais tranquille en train de me zieuter le derrière tout en me recoiffant et en analysant mes points noirs.

Quand soudain, la vendeuse vient se préoccuper de mon cas, et m’ordonne de sortir de la cabine pour mieux voir ce fabuleux résultat. Euhhh, je crois que ça va pas être possible, possible… Elle insiste lourdement, en précisant que la boutique est vide.

Je sors sous la menace d’une bombe nucléaire. Ma vieille culotte dépassant de mon entrecuisse, mon teint de cachalot mort, et mon rasage express plus qu'approximatif. Je m’inflige une autopunition en me regardant dans le miroir. La vendeuse me trouve FABULEUSE, une vraie grosse pin-up, par contre elle me conseille fortement d’essayer une taille au-dessus. SALOPE !

Elle court l’air affolé me chercher du 44. DOUBLE SALOPE. Je ressors de la cabine affublée de mon parachute, et là je croise le regard du sosie de Gisèle Bundchen et de son compagnon tout aussi désirable avec à la main un morceau de tissu aussi grand que le doudou de mon fils. Sourire niais de circonstance. J’ai envie de rentrer ma tête dans la nappe qui me sert de maillot.

Je suis repartie l’air indigne sans rien dépenser.

Soudain, j’ai eu envie de m’acheter des chaussures taille 38.

Bisous de Mme Qui Cherche A Se Couvrir Les Miches

Celle qui partage une recette #7 - Tarte mexicaine Weight Watchers

On se laisse pas aller, et on reprends les bonnes habitudes de sortir ses petites casseroles, ses petites épices, et son sombrero pour cuisiner ensemble une bonne tarte mexicaine tirée du Best Of 2013 avec quelques petits rajouts de ma composition.

Tarte Mexicaine pour 4 personnes (10pp/pers.)

 

Il te faut dans ton joli frigo :

1 pâte feuilleté allégée à 30%
1 boîte de chair de tomate nature
140g de haricots rouges en boîte
100g de maïs
1cc de piment en poudre
1 oignon rouge
90g de cheddar ou gruyère râpé
1cc d'épices mexicaines
1 poivron vert

Préchauffes ton four à 190°c. Disposes ta pâte sur ton lèchefrite. Dans un saladier, mélanges ta chair de tomates, tes haricots rouges préalablement égouttés ainsi que ton maïs, rajoutes ton piment et tes épices.

Étales ce mélange sur ta pâte feuilleté en une couche régulière, rajoutes par dessus ton oignon finement coupés ainsi que ton poivron vert. Saupoudres ton fromage râpé. Cuisson d'environ 20 minutes.

Bisous de Mme En Mode Mexicooooooo

Celle qui fait son point hebdo #24

Tu dois sûrement être au courant mais hier nous avons fêté la journée mondiale sans régime, et bizarrement ce fut une des journées où on a dû en parler le plus. Si je t'en parle, c'est que depuis quelques temps sur la blogosphère fleurisse des articles anti-régime, à coup de manger sain et écouter son corps. 

Je ne remets pas en question cette jolie philosophie des petits papillons et des oiseaux qui gazouillent, le monde est beau, et manger 5 fruits et légumes par jour. Mais faut quand même arrêtez de nous prendre pour des cons ! 

J'y avais pas pensé à manger sain, c'est dommage si j'avais su ça avant j'aurai pas pris 20 kilos et je me ferais pas chier à les perdre. J'aurai dû écouter cette blogueuse rebelle des régimes, et dévorer un panier d'asperges avec des œufs pochés et finir avec une kyrielle de fraises, et écouter ses recommandations de ne pas manger gras entre les repas et éviter de manger des féculents le soir, et oui, faut pas manger gras et lourd le soir sinon tu grossis ! ... Mais ceci n'est pas un régime, c'est une philosophie de vie mes amis ! 

Foutage de gueule !

Oui, moi je fais un régime, j'apprends à me nourrir avec Weight Watchers, je ne fais aucun sport, je ne mange pas tous les jours 5 fruits et légumes par jour, je mange du chocolat et des féculents à tous mes repas, je vis, je sors, je bois, et je ne me fixe aucune règle ni aucune interdiction alimentaire, j'essaye de faire la paix avec mon corps et ma tête, et certes je perds doucement, parfois je reprends mais j'apprends à me débarrasser de ce poids qui me pèse au quotidien. Alors c'est bien gentil, vos pamphlets anti-régime mais pour ceux qui souffrent de leurs corps, qui sont humiliés quotidiennement dans la rue, qui pleurent de ne pas se trouver "normal", qui ne peuvent plus aller à la piscine, à la plage, qui ne peuvent que s'habiller chez Kiabi ou H&M, qui se détestent à en mourir, c'est quoi votre solution ? Manger sain ...

Je dis merde à votre bonne conscience et à cette mode bien pensante. 

Vive les régimes ! Ce cadre qui te maintient, cette communauté qui te soutient, et cette aide au quotidien pour réapprendre à manger. Comment on ferait sans ? Dis moi toi qui mange sain ?

Sinon j'ai repris 700g, mais au final on s'en fout un peu de tout ça ... 

Bisous de Mme Qui Se Rebelle