Depuis le temps que j'avais pas partagé avec toi une bonne petite recette Weight Watchers, faut dire que j'avais un peu oublié de cuisiner depuis environ 3 semaines et que mon meilleur ami Picard a connu son heure de gloire quand j'ai acheté 4 paquets de moelleux chocolat cœur chocolat blanc.
Mais maintenant que je suis redevenue une sainte et que je suis aveuglément mon rééquilibrage alimentaire, je reprends ma petite rubrique et te propose :
Une Salade de Pâtes au Poulet Épicé pour 4 personnes (7pp/pers.)
Pour te régaler rapidement et élégamment, il te faut :
480g de blanc de poulet
120g de mini penne crues
4 tomates
4cc d'huile d'olive
Persil
Ciboulette
Curry
1cc de moutarde
Ensuite rien de plus simple, tu coupes tes blancs de poulet en lamelles, tu les déposes dans une assiette et tu mélanges avec ton curry et ta cuillère à café de moutarde. Tu laisses reposer le temps de faire cuire tes pâtes.
Tu découpes tes tomates en petits dés, tu mélanges avec tes pâtes cuites, 2 cc d'huile, le persil et un peu de ciboulette.
Fais chauffer le reste d'huile, et fais cuire ton poulet mariné.
Verse ton poulet sur ta salade de pâtes, mélange et sers le tout avec un grand sourire.
Je vais pas te mentir, le poulet mariné c'est une tuerie, il est hyper moelleux, goûteux, et rehausse la salade. Une excellente découverte !
Cette recette est tiré du nouveau livre de cuisine Weight Watchers "Pasta".
Bisous de Mme Qui Se Relance Dans L'Aventure
merci pour la recette, c'est simple et gourmand ! (et sain !)
RépondreSupprimerDis moi si tu testes !
SupprimerCe qu' il y a de bien avec les piccolini c'est que tu trompes ton cerveau qui croit manger des vraies penne rigate... Bravo pour ta reprise en main, tu es fabuleuse ! :-)) Je note cependant que tu es restée très mystérieuse sur le nombre de personnes pour la recette et son nombre de PP... connaissant WW, je crains que ce soit pour 4 personnes... C'est ça ? Aïe ! 30 g de pâtes , mama mia, si ma belle-mère italienne entendait ça....
RépondreSupprimerRosepoivrée qui a mangé des pâtes (125g) au gorgonzola à pâques et qui n' a pas osé compter les PP.
Je crois que ma petite Rose tu devrais ajuster tes lunettes parce que j'ai bien précisé que c'était pour 4 personnes et 7pp/pers ... Moi aussi j'avais peur pour les quantités mais en faite c'est suffisant, il y a pas mal de poulets et de tomates, et même normalement dans la recette de base il rajoute deux poivrons verts mais j'en avais pas ... Sinon personne ne t'interdis d'en manger plus en comptant les pp !
SupprimerOups ! Ca m' apprendra à lire en diagonale... ;-) Effectivement personne ne m' interdit... Ca me rappelle une réplique dans ce merveilleux film que j' ai vu mardi au ciné "Une Promesse":
Supprimer-Pourquoi s' interdire un plaisir temps qu' on est en vie ?
Ma réponse:
-Parce que ce n'est pas sans conséquences...
Rose plus que poivrée. ;-)
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RépondreSupprimerHmmm malgré le fait qu'il soit 16h et étant gourmande je craquerai bien pour mon aliment préféré les pâtes et surtout avec ta petite recette bien sympathique ;)
RépondreSupprimerBises à toi petite cuisto et à très vite !
PS: adorant cuisiner je m'abonne à toi et je continue mon petit tour sur ton blog ;)
Merci pour tous tes commentaires plus sympathique les uns que les autres !! ... ça donne le sourire et la pêche ! Merci aussi de me suivre dans mes délires et j'espère à très vite ! (Mon dieu, si un jour je sors un livre, je te le dédicace ! ;-)
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